Gli amanti del caffè vivono più a lungo secondo uno studio americano, ma non bisogna esagerare!!
Questo perché in una tazzina di caffè ci sono numerose sostanze: la caffeina (40-80 mg), il potassio, il calcio, il magnesio, i lipidi, i carboidrati e gli antiossidanti.
La caffeina é uno psicostimolante che migliora l'attenzione, diminuisce il senso di fatica e aumenta la capacità lavorativa. Tuttavia può causare irritabilità, insonnia e ansia se assunta in dosi eccessive.
Chi é iperteso può assumere un paio di caffè al giorno, chi ha aritmie cardiache e fibrillazione altriale dovrebbe evitarlo, chi é in gravidanza o in allattamento dovrebbe limitarsi a una tazzina.
Il caffè é sconsigliato a chi soffre di cerrosi epatica, gastrite, reflusso gastroefageo o ulcera duodenale perché aumenta la secrezione degli acidi gastrici, già in eccesso in queste malattie.
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L'importanza dell'acqua nell'alimentazione
L'acqua é indispensabile per la salute e il benessere del nostro corpo dato che:
1) promuove e regola i processi digestivi
2) previene la stipsi dato che fa volume nell'intestino
3) permette di liberare l'organismo dalle scorie attraverso il fegato e i reni, i quali filtrano le sostanze tossiche e i prodotti di scarto del metabolismo presenti nel sangue e li eliminano attraverso le urine
4) assicura la corretta termoregolazione dell'organismo attraverso la sudorazione
5) trasporta i principi nutritivi attraverso il corpo in tutte le cellule e ne assicura il movimento
6) funziona come un cuscinetto protettivo negli organi piú delicati come l'occhio
7) regola il volume del sangue e la sua fluidità, in quanto l'acqua é il componente principale del plasma
8) garantisce una corretta idratazione cutanea e un buon funzionamento della barriera idrolipidico, il che significa avere una pelle piú giovane e bella.
1) promuove e regola i processi digestivi
2) previene la stipsi dato che fa volume nell'intestino
3) permette di liberare l'organismo dalle scorie attraverso il fegato e i reni, i quali filtrano le sostanze tossiche e i prodotti di scarto del metabolismo presenti nel sangue e li eliminano attraverso le urine
4) assicura la corretta termoregolazione dell'organismo attraverso la sudorazione
5) trasporta i principi nutritivi attraverso il corpo in tutte le cellule e ne assicura il movimento
6) funziona come un cuscinetto protettivo negli organi piú delicati come l'occhio
7) regola il volume del sangue e la sua fluidità, in quanto l'acqua é il componente principale del plasma
8) garantisce una corretta idratazione cutanea e un buon funzionamento della barriera idrolipidico, il che significa avere una pelle piú giovane e bella.
Crampi alle gambe: SOS Potassio
I crampi alle gambe possono essere dovuti ad una carenza di potassio. Il
modo migliore per integrare il potassio é seguire un'alimentazione sana
e equilibrata consumando i cibi che maggiormente lo contengono. Il
fabbisogno quotidiano é da circa 3 grammi. Mangiando molta frutta e
verdura fresca (soprattutto spinaci, legumi, patata, banane, albicocche)
e di stagione si riesce a compensare tale carenza.
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